Name: Mein erstes Mal Gemüsesuppe
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Rind Fleisch frisch Beinscheibe , 400-500gr; 4 Stk Mettwurst grob; 2 Stange Lauchstange; 4 Stk Möhren; ¼ Stk Sellerie frisch; ½ Sk Blumenkohl frisch; 100 gr Erbsen grün tiefgefroren; 1 Stk. Kohlrabi frisch; 1 Stk. Gemüsezwiebel; 3 Esslöffel Brühe gekörnt; 2 ½ Liter Wasser

Mein erstes Mal Gemüsesuppe

1 Stdleicht

Bild 1 von 2 Mein erstes Mal Gemüsesuppe
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Zutaten für 4 Personen


Rind Fleisch frisch Beinscheibe , 400-500gr	1 Stk.
Mettwurst grob	4 Stk
Lauchstange	2 Stange
Möhren	4 Stk
Sellerie frisch	¼ Stk
Blumenkohl frisch	½ Sk
Erbsen grün tiefgefroren	100 gr
Kohlrabi frisch	1 Stk.
Gemüsezwiebel	1 Stk.
Brühe gekörnt	3 Esslöffel
Wasser	2 ½ Liter

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Beinscheibe in ca, 1Liter Wasser mit etwas Brühe aufsetzen ,und kochenlassen . Das Gemüse putzen und waschen , und dann klein schnibbeln . Mettwürstchen in scheiben schneiden.
2.Wenn die Beinscheibe fast gar ist den rest Wasser dazu geben das Gemüse ebenfalls und die Gekörnte Brühe dazu und alles ca. 30 min. köchelen lassen , dann die Mettwurst dazugeben und noch mal 15 min köcheln lassen .
3.Damit ist es geschafft , sollte es noch an Geschmack fehlen , Maggi geht muß aber nicht sein
4.Lydia hat es geschmeckt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Rezept von l****s
vom 06.11.2010

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Kommentare zu „Mein erstes Mal Gemüsesuppe“

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