Selleriesalat fruchtig
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Sellerieblätter frisch | 30 g |
| Stangensellerie | 5 Stk. |
| Mango | ½ Stk. |
| Avocado | ½ Stk. |
| Frühlingszwiebel | 2 Stk. |
| Zwiebel rot | ½ Stk. |
| Limette | ½ Stk. |
| Mozarella | ½ Stk. |
| Chillischote | ½ Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Olivenöl kalt gepresst | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zubereitung ist denkbar einfach. Die Zutaten werden gewaschen, gewürfelt und in einer Schale vermengt. Salz, Pfeffer und Chilli zum Würzen.Limette für die Säure. Etwas Öl und alles gut unterheben.
2.Auf dem letzten Photo war der Salat mit Ofenkartoffeln und Schweinemedallions im Einsatz. Geraspelter Parmesan und Preiselbeeren als Topping.
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vom
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