Resteverwertung : machen wir Reissuppe draus
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tasse Reis - gegart - | 1 große |
| Gemüsebrühe | 1 ½ Liter |
| Möhre | 1 mittlere |
| Erbsen | 1 handvoll |
| Liebstöckel | 1 Blatt |
| Würstchen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In der Gemüsebrühe die kleingeschnittene Möhre zum kochen bringen, dann die Erbsen dazu, den Reis rein und das Liebstöckelblatt in die Brühe, nun nochmals kurz heiß werden lassen, nicht sprudelnd kochen....
2....und 10 Minuten vorm Essen die Wurst rein legen ;-) ...und schon ist aus dem Reis eine tolle Suppe geworden ...auch etwas für kalte Tage !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
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