1. Home
  2. Rezept
  3. Buttermilchmousse

Buttermilchmousse

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
weiรŸe Gelatine gemahlen1 Pรคckchen
Bio Limetten2
Buttermilch450 ml
Zucker60 g
Sahne200 g
Maracujas (Passionsfrรผchte)2
Zucker1 EL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.die limetten heiรŸ waschen....... gut abtrocken ......... die schale abreiben und den saft auspressen.

    2.die gelatine in 4 el limettensaft und 3 el wasser 10 min. quellen lassen.....anschlieรŸend in der microwelle auflรถsen.

    3.die buttermilch mit zucker, limettenschale und dem restlichen limettensaft verrรผhren.

    4.die gelatinemischung unterrรผhren und zugedeckt ca. 1 std. im kรผhlschrank parken.

    5.die sahne steif schlagen und unter die buttermilchmasse heben.

    6.auf vier glรคser verteilen und zugedeckt kรผhl stellen, bis die mousse geliert ist.

    7.die maracujas halbieren und das fruchtfleisch mit einem teelรถffel rauskratzen

    8.mit dem esslรถffel zucker verrรผhren........ auf der mousse verteilen und servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von i****0
    vom
    Profilbild von i****0

Auch lecker

Kommentare zu โ€žButtermilchmousseโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich