Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
mehlig kochende Kartoffeln | 1 kg |
Rapsรถl | 4 EL |
Zwiebeln | 2 |
Porree | 500 g |
Mรถhren | 500 g |
Gemรผsebrรผhe | 1 ½ Liter |
Sahne | 200 g |
Butter | 50 g |
Wรผrstchen | 4 |
Petersilie | 30 g |
Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (58)
Eiweiร0,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett4,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (58)
Eiweiร0,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1.Kartoffeln schรคlen, waschen, in Wรผrfel schneiden und in Salzwasser garen
2.das รl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwรผrfel andรผnsten, die kleingeschnitten Mรถhren und Porree dazugeben, mit Brรผhe ablรถschen
3.die Kartoffeln dazugeben und alles pรผrieren, anschlieรend mit Sahne, Gewรผrzen, Petersilie abschmecken
4.zum Schluร die Wรผrstchen kleinschneiden und in die Suppe tun
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kochfee123
vom
Kommentare zu โKartoffelrahmsuppeโ