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Lachs-Gemüseschiffchen mit Ingwer-Käse überbacken

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Lachs-Gemüseschiffchen mit Ingwer-Käse überbacken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
frischer Lachs2 Tranchen
Gemüse/ Erbsen,Bohnen,Brokkoli küchenfertig150 g
Ziegenfrischkäse2 EL
Sahne3 EL
Limettensalz/Orangenpfeffer etwas
Alt Affine "Ingwer" Käse100 g
Aluschiffchen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Der Lachs wird in die Aluschiffchen gelegt ,gewürzt und mit dem Gemüse bedeckt und wieder leicht gewürzt. Sahne und Ziegenfrischkäse werden glattgerührt und über das Gemüse gegeben. Darauf kommen Späne des Alt Affine "Ingwer"..

    2.Das Ganze wird im Rohr auf 220° 15-17 Minuten goldgelb gebacken und sofort serviert.

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