Name: Bunter Tortellini Salat
Total time: 150 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL klare Brühe [instant]; 500 gr Tortellini gefüllt mit Fleisch; 1 Bund Lauchzwiebel frisch; 1 Zucchini [ ca 250 gr]; 1 Cabanossi [ 200 gr ]; 1 Knoblauchzehe; 150 gr Saure Sahne; 150 gr Miracel Whip Balance oder leicht; Salz und Pffer; Zucker

Bunter Tortellini Salat

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


klare Brühe [instant]	2 EL
Tortellini gefüllt mit Fleisch	500 gr
Lauchzwiebel frisch	1 Bund
Zucchini [ ca 250 gr]	1
Cabanossi [ 200 gr ]	1
Knoblauchzehe	1
Saure Sahne	150 gr
Miracel Whip Balance oder leicht	150 gr
Salz und Pffer	etwas
Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Die Tortellini in heissem Wasser mit der Brühe kochen.Abschütten und abkühlen lassen.
2.Lauchzwiebeln und Zucchini waschen und putzen. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Zucchini in Stifte Wurst in Scheiben schneiden.
3.Knoblauch schälen und hacken. Mit saurer Sahne und Miracel Whip verrühren. Mit Salz, Peffer udn Zucker pikant abschmecken.
4.Tortellini mit Gemüse, Wurst und der Salatsosse verrühren mischen und anrichten
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Rezept von nicky1976
vom 15.08.2010

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