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Hackfleisch mit "Hörnli" (Nudeln) und Apfelmus

20 Mineinfach
Hackfleisch mit "Hörnli" (Nudeln) und Apfelmus - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 3 Personen
Hackfleisch gemischt400 g
Nudeln in Korkenzieher- o. Hörnchenform300 g
Apfelmus250 g
Petersilie1 Bund
GemĂĽsebrĂĽhe100 ml
Mehl2 EL
Salz1 Prise
Pfeffer aus der MĂĽhle1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Nudelwasser vorbereiten

    2.In einer groĂźen Pfanne: Hackfleisch in Ă–l anbraten und bereits salzen und pfeffern

    3.Paralell dazu die Nudeln bissfest kochen

    4.Nun die flĂĽssige BrĂĽhe und gehackte Petersilie zum gebratenen Hackfleisch geben. Etwas aufkochen lassen und mit 1- 2 EL Mehl etwas andicken.

    5.Die Nudeln abgieĂźen (nicht abschrecken) und zum Fleisch in die Pfanne geben auf schwacher Hitze nochmal 2 MInuten ziehen lassen

    6.Das ganze in Suppentellern servieren und mit je 2-3 EL Apfelmus garnieren

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    Rezept von M****a
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