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Oma's Kochkäse über 100 Jahre altes Rezept

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark500 gr.
Natron1 Messerspitze
Salz etwas
Butter geschmolzen125 gr.
Kümmel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Einen Topf mit Wasser aufstellen und zum kochen bringen. Darauf dann eine Schüssel stellen mit dem Quark, Natron, erst mal eine Messerspitze Salz und der Butter. Alles unter ständigem rühren vermischen. Die Masse fängt dann an und wirft Blasen. Die Masse vom Kochtopf nehmen wenn sie geschmeidig ist. Mit Kümmel würzen und ggf. nochmal etwas Salz dazu geben.

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    Rezept von schnarchfloh
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