Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Quark | 500 gr. |
Natron | 1 Messerspitze |
Salz | etwas |
Butter geschmolzen | 125 gr. |
Kümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)863 (207)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett16,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)863 (207)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett16,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Einen Topf mit Wasser aufstellen und zum kochen bringen. Darauf dann eine Schüssel stellen mit dem Quark, Natron, erst mal eine Messerspitze Salz und der Butter. Alles unter ständigem rühren vermischen. Die Masse fängt dann an und wirft Blasen. Die Masse vom Kochtopf nehmen wenn sie geschmeidig ist. Mit Kümmel würzen und ggf. nochmal etwas Salz dazu geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schnarchfloh
vom
Kommentare zu „Oma's Kochkäse über 100 Jahre altes Rezept“