TIRAMISU MIT APRIKOSEN

Zubereitung

• 1.Den Mascarpone mit dem Joghurt, dem Zucker und dem Aprikosensirup glatt rühren. Die Amarettini kurz in Orangensaft tränken. Die Aprikosen in Spalten schneiden.

  2.In Gläser etwas von der Creme geben, dann abwechselnd die getränkten Amarettini, die Creme und die Aprikosenspalten in die Gläser schlichten. Die Gläser zwei bis drei Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren eventuell mit geschlagener Sahne und einigen gehackten Pistazen verzieren.

  3.Man kann das Tiramisu natürlich auch mit frischen Aprikosen und selbst gemachten Amarettini machen. Ich habe abgepackte Ware genommen, da sich heute vormittag überraschend Besuch zum Kaffeeklatsch angesagt hat.

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  Rezept von luna777
  vom 01.08.2010

  
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