Polnischer Gurkensalat (Mizeria) vom Nachbarin
einfach
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Pikanter Gurkensalat:
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gurke | 1 |
| Sahne, sauer | 150 ml |
| Dill gehackt | 1 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (158)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3 g
Fett15,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (158)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3 g
Fett15,8 g
Zubereitung
1.Die Gurke schälen, in feiner Scheiben schneiden und ordentlich salzen.In einer kleineren Schüssel die saure Sahne mit dem Zucker, Pfeffer (nach Geschmack) und Dill vermischen Nach ca. 30 Min. das Wasser von den Gurkenscheiben abgießen. Die Sahne mit den Gurkenscheiben vermengen.
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vom
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