Vom Freund Chicken-Burritos

Zubereitung

• 1.Die Hühnerfleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Anschließend die Gemüse-Tomaten-Sauce hinzufügen und bei geringer Hitze weiterbraten. Die Weizentortillas leicht anfeuchten und im Backofen oder in der Mikrowelle erhitzen, damit diese besser zu verarbeiten sind. Etwas Crème fraîche auf dem Tortilla verstreichen und die

  2.weiteren Zutaten (Hühnerfleisch, Käse, kleingeschnittene Tomate, 1-2 Blätter Salat, Mais) ebenfalls darauf verteilen. Nun den Tortilla von einer Seite einknicken und von der anliegenden Seite her aufrollen. Wenn nötig, kann der Burrito durch Holzspieße zusammengehalten werden.

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  Rezept von L****2
  vom 27.07.2010