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Vitaminbombe

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Gemรผsemischung tiefgefroren800 Gramm
Kohlrabi frisch300 Gramm
Kartoffeln400 Gramm
Gemรผsebrรผhe, Wรผrfel2 Stk.
Bauchspeck gewรผrfelt150 Gramm
Bockwurst300 Gramm
Butterschmalz1 EL
Wasser500 ml
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Kohlrabi und Kartoffeln schรคlen, wรผrfeln, beiseite stellen.

    2.Speck im heissen Butterschmalz anbrutzeln, TK-Gemรผsemischung, Kohlrabi und Kartoffeln dazugeben, 2 Minuten mitbraten lassen. Gemรผsebrรผhwรผrfel dazu!

    3.Wasser dazugieรŸen, Suppe etwa 30 Min. kรถcheln lassen.

    4.Bockwรผrstchen wรผrfeln, dazugeben und heiss werden lassen. Dazu Brezen oder frisches Brot reichen, Guten Appetit!

    5.Ich habe TK-Gemรผse verwendet, weil ich der Meinung bin, das es genauso viele Vitamine wie Frisches hat, ist ja schockgefrostet! Fรผr Vegetartier natรผrlich ohne Speck und Wรผrstchen!

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    Rezept von S****u
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