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Pfälzer Grumbeere

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffel geschält frisch4
Salz grob1 Prise
Ingwer frisch1 Scheibe
Chili1 Prise
Kokoscreme150 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Kartoffeln ( festkochend ) schälen und in 5mm dicke Scheiben zum kochen bringen ewas Salz und eine dickere Scheibe Ingwer ( frisch ) zum kochen bringen ca. 15 Min. Danach das Wasser ab giesen und den Herd auf kleinste Stufe stellen.Ingwer heraus nehmen und Chili und Kokoscreme unter rühren. Als Beilage kann man Fisch oder Fleisch nehmen oder nur einen Salat

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