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Knusprige Schusterkoteletts

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinebauchscheiben dünne600 Gramm
Für die Marinade etwas
Kräutersenf4 Esslöffel
Sardellenpaste2 Teelöffel
Tomatenketchup3 Esslöffel
Bio-Zitrone , abgeriebene Schale davon1
Sojaöl4 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Für die Marinade:Senf,Paste,Ketchup,Zitronenschale und Sojaöl verrühren. Bauchscheiben abspülen,trockentupfen und etwa 2 Stunden in der Marinade durchziehen lassen.Das Fleisch aus der Marinade nehmen,abtropfen lassen und auf den heißen Grillrost legen und von beiden Seiten etwa 10 Minuten grillen.

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    Rezept von C****0
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