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Winzerwecken

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Brรถtchen20 Stk.
Kรคse gerieben z.B. Gouda250 Gr
Butter250 Gramm
Sahne½ Liter
Gekochter Schinken125 Gramm
Speck gewรผrfelt125 Gramm
Salz, Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Butter wird schaumig geschlagen und mit Salz und Pfeffer gewรผrzt. Den geriebenen Kรคse, den kleingeschnittenen Schicken und die Speckwรผrfel werden unter die Butter gerรผhrt. Danach die Sahne unterheben.

    2.Die Masse wird (nicht zu dick) auf die halbierten Brรถtchen gestrichen und bei 220 Grad ca. 10 Minuten รผberbacken.

    3.Alternativ kann man statt Brรถtchen auch frisches Bauernbrot nehmen. Wer mag kann auch noch Tomaten wรผrfel unter die Masse geben.

    4.Die angegebene Menge ist eher fรผr eine grรถรŸere Veranstaltung gerechnet. Fรผr weniger Personen einfach runterrechnen... ;-)

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    Rezept von Heiko-1407
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