Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Erdbeeren frisch | 200 gr. |
Eier | 2 |
Puderzucker | 70 gr. |
Schlagsahne | 200 gr. |
Zitronensaft | 1 Spritzer |
Calvados | 1 Schuss |
Batida de Coco | 1 Schuss |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)623 (149)
Eiweiร2,7 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett9,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)623 (149)
Eiweiร2,7 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett9,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Erdbeeren waschen, putzen und ca 150 gr. pรผrieren. Zitronensaft, Calvados und den Batida zugeben und verrรผhren. Die restlichen Erdbeeren je nach Grรถรe vierteln oder halbieren und einzuckern.
2.Die Eier mit dem Puderzucker cremig rรผhren. Die Sahne steif schlagen.
3.Das Erdbeerpรผree zu der Eiercreme geben und dann die Sahne vorsichtig unterheben. Dann wird es in geeignete Behรคlter gefรผllt und ab damit in den Gefrierschrank.
4.Und heute wurde schon ein Teil verputzt! Die eingezuckerten Erdbeeren dienten zur Verzierung bzw. Beilage!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****n
vom
Kommentare zu โErdbeer-Sahne-Eisโ