Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
T-Bone Steaks | 4 Stk |
Bier | 2 Tasse |
Zucker braun Rohzucker | 2 El |
Salz aromatisiert | 1 Tl |
Pfeffer schwarz | ½ TL |
Knoblauch Pulver | ½ TL |
Chilli (Cayennepfeffer) | ½ TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
6 Std 10 Min
6 Std 10 Min
1.Die Steaks 2-3 Stunden in Bier einlegen. Danach gut abtrocknen. Die restlichen Zutaten gut mischen und die Steaks vollständig damit einreiben. Das Rub 2-3 Stunden einwirken lassen. Auf dem Holzkohlengrill ca. 5 Minuten (oder länger) auf jeder Seite grillen
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vom
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