Käse-Thunfisch-Salat

Zubereitung

• 1.Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen und etwas zerpflücken. Eier pellen und in Scheiben schneiden. Käse in Würfel schneiden.

  2.Paprikaschoten halbieren,entstielen,entkernen und die weißen Scheidenwände entfernen. Schoten waschen,abtropfen lassen und in Würfel schneiden.Zwiebel abziehen und fein würfeln. Gewürzgurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

  3.Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mayonnaise mit Joghurt verrühren und unterheben. Den Salat kalt gestellt gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren den Salat nochmals abschmecken.

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  Rezept von C****s
  vom 13.06.2010