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Dessert: Erdbeermus

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erdbeeren250 gr.
Zucker100 gr.
Limettensaft1 EL
Schlagsahne200 gr.
Gelatine3 Blatt
Erdbeeren zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Erdbeeren säubern mit Zucker und Limettensaft pürieren. Die Gelantine nach Anweisung einweichen und in zwei EL. heissem Wasser auflösen, kurz abkühlen und in das Erdbeerpüree geben kalt stellen.

    2.Wenn es zu gelieren beginnt die steifgeschlagene Sahne unterheben . Das Mus in hübsche Gläser verteilen oder Expressotassen und im Kühlschrank fest werden lassen. Geht natürlich auch mit anderen Obstsorten.

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    Rezept von p****9
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