Zebra-Kuchen
1 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Zebra-Kuchen 
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Zutaten für 7 Personen
Zutaten für 7 Personen
| Eigelb | 5 Stück |
| Zucker | 250 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Rum Aroma | ½ Fläschen |
| Wasser lauwarm | ⅛ Liter |
| Öl | ¼ Liter |
| Mehl | 375 gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Eiweiß | 5 Stück |
| Kakaopulver | 2 EL |
| Puderzucker | 1 Päckchen |
| Zitronensaft | 3 Esslöffel |
| Puderzucker | 1 Päckchen |
| Zitronensaft | 3 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1888 (451)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate52,1 g
Fett25,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1888 (451)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate52,1 g
Fett25,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Eigelb, Zucker, Vanillinzucker schaumig rühren. Aroma, Wasser, Öl unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Zucker-Eimasse rühren. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Teig halbieren. Unter die eine Hälfte des Teiges den Kakao rühren. Teig wie folgt in eine gefettete Springform füllen: zuerst 2 EL des hellen Teiges in die Mitte der Springform geben, dann 2 EL des dunklen Teige darüber geben. Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist. Im vorgeheitzten Backofen bei ca. 180°C für etwa 50 min backen.
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vom
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