Salami-Baguette

Zubereitung

• 1.die champion putzen und in fein würfeln die frühlingszwiebeln waschen und in feine scheiben schneiden das öl erhitzen und die champion darin kurz anbraten frühlingszwiebeln dazugeben und auch kurs mit andünsten lassen nun abkühlen lassen die champion-zwiebeln mit der butter verkneten mit salz und pfeffer würzen und kurz im kühlschrank kühlen lassen

  2.die brötchen längs halbieren champion-zwiebelbutter damit bestreichen auf die untere hälfte salatblätter und salami belegen andere hälfte darauf legen und fertig zum verzehr

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  Rezept von P****u
  vom 29.05.2010