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Kuchen: Muffins für den Grillnachmittag oder auch einfach so :D

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl250 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Rum Aroma5 Tropfen
Schokostreusel4 TL
Kakaopulver3 EL
Zucker150 Gramm
Eier2 Stk.
Pflanzenöl80 ml
Milch250 Gramm
*****Für die Variationen***** etwas
Banane1
Haferflocken3 EL
Haselnüsse gemahlen2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Zuerst die flüssigen Zutaten mischen und mit dem Rührgerät durchmixen. Dann die trockenen Zutaten dazugeben und unterrühren. So viel zum Grundteig.

    2.Nun eine Banane klein schneiden und mit einem Teil des Teiges vermischen. Den restlichen Teig mit den Haferflocken und/oder den Haselnüssen mischen. Einen Muffinbackblech mit Förmchen auslegen und diese 3/4 mit Teig füllen. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten backen.

    3.Der Teig eignet sich für alle Variationen. Beim Grundteig können Kakaopulver, Aroma und Schokostreusel variiert oder weggelassen werden. Wie wärs mal mit Gummibärchen?? oder was auch immer ihr wollt :D

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    Rezept von G****r
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