1. Home
  2. Rezept
  3. Auflauf süss - Möhren-Nuss-Auflauf

Auflauf süss - Möhren-Nuss-Auflauf

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwieback100 Gramm
Buttermilch500 Gramm
Quark Magerstufe500 Gramm
Möhren gerieben250 Gramm
Eier2
Zucker5 EL
Haselnüsse gemahlen50 Gramm
Haselnuss-Sirup2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eine Auflaufform mit Zwiebäcken auslegen, die restlichen Zwiebäcke zerbröseln. Die Zwiebäcke in der Auflaufform mit etwas Buttermilch tränken.

    2.Eier trennen. Eigelb mit dem Quark, der restlichen Buttermilch, dem zerbröselten Zwieback, 3 EL Zucker, den gemahlenen Haselnüssen und dem Haselnuss-Sirup vermischen, dann die geriebenen Möhren unterrühren. Diese Masse in die Auflaufform geben und glattstreichen.

    3.Eiweiss mit 2 EL Zucker steif schlagen und auf der Möhren-Nuss-Quark-Masse verteilen, vorsichtig glattstreichen.

    4.Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 125°C ca. 45 Minuten backen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von anfaengerintotal
    vom
    Profilbild von anfaengerintotal

Auch lecker

Kommentare zu „Auflauf süss - Möhren-Nuss-Auflauf“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich