Spagetti mit Rosmarin - Butter - Soße

Zubereitung

• 1.Nudeln bissfest kochen und in einem Sieb gut atropfen lassen. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Nadeln vom Rosmarin von den Stielen abstreifen.

  2.Rosmarin, Butter und Knoblauch in einem Topf langsam erhitzen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten dünsten. Dabei öfters umrühren. Brühe darunterstreuen und gut umrühren.

  3.Die Nudeln in die heiße Rosmarin-Butter schütten und heiß werden lassen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren. Die Nudeln erst auf den Tellern mit Parmesan bestreuen.

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  Rezept von b****n
  vom 18.04.2010