Name: Hefekranz
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Mehl; 1 pr Salz; 40 gr Hefe; ¼ l Milch; 2 Eier

Hefekranz

2 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	500 g
Salz	1 pr
Hefe	40 gr
Milch	¼ l
Eier	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 5 Min

1.Hefeteig aus oben genannten Zutaten herstellen, gehen lassen. Nun Teig in Handballengroße Bälle einteilen, diese ausrollen und jeweils 3 zu einem Kranz flechten (wichtig: dünn und nicht zu lang, etwa 25cm lang). Die Kränze mit Eigelb einstreichen und mit Hagelzucker und Mandelblätter bestreuen. Bei 160 Grad (Umluft) etwa 20 min. backen.
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Rezept von Monalein
vom 04.04.2010

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