Pan Bagnat
1 Std 4 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pan Bagnat 
Weitere Rezepte
Aufläufe: Bratwurstauflauf
Zitronenhühnchen mit Gemüse in der Folie gegart
Schnitzel-Pilz-Käse-Pfännchen
Schweinemedaillons mit Tomaten und Bergkäse überbacken
Fleisch: Schnitzelröllchen mit Pflaumenfüllung
Fleisch: SCHWEINSROULADEN mit Mettfüllung
Lauchsuppe mit Ziegenkäse-Baguette
Schupfnudeln mit Gemüse und Würstchen
Überbackene Baguettes
Carpaccio Mälzer
Gefüllte Auberginenröllchen
Kalbsroulade mit Schinken und Salbei an Gemüsegratin und Polentaplätzchen
Riesenroulade
Teriyaki vom Rind mit knusprigen Sesamblättern und Gemüse
Sommer-Cog-au-Vin
Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Hühnchen 200gr. | 2 stk. |
| Ciabatta große | 4 stk |
| Pesto | 6 el |
| Olivenöl | 150 ml |
| Schalotten | 8 stk. |
| Fleischtomaten | 10 stk. |
| Blattspinat frisch | 200 gr. |
| Balsamico-Essig | 4 el |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1632 (390)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett43 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1632 (390)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett43 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 4 Min
1 Std 4 Min
1.- Ofen auf 180C° vorheizen
2.- Hähnchen in einer erhitzen Bratpfanne mir Öl bestreichen würzen und braten bis es braune Streifen hat. Mit der Pfanne für 10min. in den Ofen, auskühlen lassen und in ca. 6mm dicke Scheiben schneiden.
3.- Brotlaibe der Länge nach halbieren mit Peste und Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. - Die Untere Hälfte mit Hühnchen, in scheiben geschnittenen Schalotten und Tomaten und mit einigen Blättern Spinat belegen und dazwischen jeweils etwas Essig träufeln.
4.-Oberen Teil drauflegen und feste in eine Frischhaltefolie einrollen und 24 std. kühl legen. - Zums servieren in beliebeg große Scheiben schneiden!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****s
vom
Kommentare zu „Pan Bagnat“