Hähnchenschenkel-knusprig
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenschenkel | 4 |
| Öl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Semmelbrösel | 100 gr. |
| Honig flüssig | 6 EL |
| Zitrone frisch | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1481 (354)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate72,6 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1481 (354)
Eiweiß10,0 g
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Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hänchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und zusammn mit etwas Öl in eine feuerfeste Form geben und bei 175 Grad Ober- und Unterhitze im Umluftherd ca. 60 Minuten durchbacken....
2.aus den Semmelbröseln, Honig und den Saft einer Zitrone eine Paste bereiten.......
3.kurz vor Ende der Garzeit die Paste auf die Hähnchenschenkel verstreichen und weitere 10 Minuten bei Oberhitze bräunen.....
4.hier angerichtet mit scharfer Brotsauce....
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vom
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