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Kohlrabi-Salat

20 Mineinfach
Kohlrabi-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kohlrabi1
Kochschinken am Stück100 gr
Eier hartgekocht2
Schnittlauchröllchen etwas
Salz , Pfeffer , Zucker etwas
Balsamico , Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Kohlrabi schälen und in feine Stifte hobeln. Ein Ei klein schneiden. Schinken würfeln.

    2.Aus o.g. Gewürzen eine Marinade rühren.

    3.Marinade mit Kohlrabi , Schinken und Ei mischen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Mit dem zweite Ei garnieren.

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    Rezept von sumueki
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