Name: Einfache Milchsuppe
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Liter Milch; 2 Stück Eier; 4 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; Mehl je nach der Menge für die Eier selbst bestimmen

Einfache Milchsuppe

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Milch	1 Liter
Eier	2 Stück
Zucker	4 EL
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Mehl je nach der Menge für die Eier selbst bestimmen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Die Milch mit dem Zucker und dem Vanillezucker und einer Prise Salz aufkochen. Währenddessen die 2 Eier mit Mehl und 3 Esslöffeln Milch vermengen, so das ein fester Teig entsteht. Nachdem die Milch etwa 5 Minuten geköchelt hat, von dem Teig nussgroße Stückchen abstechen und in die Milch geben. Alles ca. 10 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf Zucker und Zimt mit auf den Tisch geben.
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Rezept von B****5
vom 09.03.2010

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