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Käsespieße

30 Minleicht
Käsespieße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Baguette1
Butter oder Margarine75 gr.
Brie350 gr.
Knoblauchzehen gehackt3
Petersilie glatt frisch½ Bund
Rosmarin frisch1 Zweige
rote Chilischote1 kleine
P+S etwas
Paprika edelsüß etwas
Salatblätter etwas
Zitronenscheiben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Baguette in Würfel schneiden (3-4 cm Kantenlänge), Knoblauch fein hacken, ebenso die Chili und die Kräuter. Brotwürfel im Fett goldgelb rösten, kurz vor Ende die gehackten Kräuter dazugeben und alles gut untermengen. Brotwürfel mit Paprikapulver und Salz bestreuen. Käse ebenfalls in gleich große Würfel schneiden. Nun abwechselnd die Brotwürfel und die Käsewürfel auf Spieße stecken, zwischendurch ggf. mit Gemüse wie Cocktailtomaten oder Paprika, etc. den Spieß bestücken. Auf marinierten Salatblättern servieren.

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