Indischer Eiersalat
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 8 |
| Curryketchup | 8 Esslöffel |
| Salatmayonnaise | 5 Esslöffel |
| Curry | 1 Teelöffel |
| Banane | 1 |
| Petersilie | 1 Bund |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier hart kochen, kalt werden lassen und in Scheiben schneiden.
2.Die Eischeiben schuppenartig auf einer Platte anrichten.
3.Curryketchup mit Mayonaise, Curry und der zerdrückten Banane verrühren. Gleichmäsig über die Eier verteilen. Die Platte mit der Petersilie garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****u
vom
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