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Eintopf - Linseneintopf

20 Minleicht
Eintopf - Linseneintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Linsen mit Suppengrün1 Dose
Suppengrün frisch in Würfel geschnitten1 Bund
Kartoffeln fein gewürfelt3
Speck gewürfelt mager125 Gramm
Berliner Knacker o. mettenden in Würfel geschnitten2
Zwiebel gewürfelt1
Gemüsebrühe1 EL
Salz , Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die linsen , kartoffeln u. das suppenfgrün in einen topf geben und mit 1,5 liter wasser auffüllen , die brühe dazu geben u. alles 15 min köcheln lassen .

    2.Den speck , knacker u. die zwiebel in einer pfanne anbraten u. zu den linsen geben , 5 min . weiter köcheln lassen . wenn nötig nach würzen .

    3.wer es süß - sauer mag , kann mit zucker u. essig abschmecken ....... guten appetit

    4.je nach laune , koche ich die linsen auch manchmal mit kassler oder schweinerippchen .

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    Rezept von shariswunderland
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