Kräutersalz
30 Minleicht
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Vorräte : Karotten - Kohl - Salz
5-Gewürz-Pulver
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Bärlauch | ½ Bund |
| Basilikum | ½ Bund |
| Thymian | ½ Bund |
| Oregano | ½ Bund |
| Limettenschalenabrieb einer Limette | etwas |
| Meersalz | 500 g |
| getrocknete Tomaten | 80 g |
| grober Pfeffer | ½ TL |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)13 (3)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)13 (3)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Alle Kräuter auf einem Backblech verteilen und alles bei 40° 10-12 Stunden gut trocknen. Dann alle Zutaten sehr fein mörsern und in Schraubgläser füllen. Kühl und trocken lagern.
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vom
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