Rehsteaks in Zitronenrotwein
leicht
Weitere Rezepte
Flambiertes Pfeffersteak
Entrecote mit Chimichurrie Sauce, Folienkartoffeln und Kräutersaitlinge
Minutensteaks
Schmetterlingsteaks mit Ajvar-Sauce
Rindersteak mit Pilzen
Schweinerücken mit Schinken und Käse
Rindersteaks in Alufolie
Fleisch: Steaks auf Austernpilzen in Paprika-Chilli Soße
Überbackene Steaks mit Birne
American Beef Ribeye Steak mit Süßkartoffelpüree
Putensteak gefüllt an Frischkäsesauce mit Kochbananenchips
Steak Toasties
Heilbuttsteak sizialinisch dazu Kräuterkartoffeln an Salat
Rehsteaks- Steak-Salat
- Rotwein-Ente
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rehsteaks | 4 Stck |
| Butter | 50 g |
| Fleischbrühe | 100 ml |
| Rotwein | ½ Glas |
| etwas Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1036 (248)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett27,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1036 (248)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett27,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Fleisch in 4 fingerstarke, nicht zu kleine Scheiben schneiden, mit einem flachen Messer breit drücken, salzen und pfeffern und auf beiden Seiten rosa braten . 3-4 Minuten. Die Steaks anrichten und warm stellen .
2.Die Bratbutter anbräunen, mit Fleischbrühe ablöchen, mit Rotwein und Zitronensaft abschmecken und die Steaks damit überziehen.
3.Guten Appetit !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****a
vom
Kommentare zu „Rehsteaks in Zitronenrotwein“