Quark-Mascarpone-Creme mit Himbeeren
31 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK Himbeeren | 125 g |
| Vanilleschote | 1 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Magerquark | 250 g |
| Mascarpone | 200 g |
| Milch | 5 EL |
| Zucker | 75 g |
| Zitrone davon der Saft | 1 |
| Weisse Schokolade | 1 Riegel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)638 (152)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)638 (152)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett8,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
31 Min
31 Min
1.Himbeeren auftauen Vanilleschote längs aufschneiden und den Mark auskratzen, mit Quark Mascarpone,Milch und Zuckerverrühren und den Zitronensaft unterrühren. Creme und Himbeeren in Gläsern schichten und cs. 1 Stunde zugedeckt kalt stellen. Späne mit einem Spangelschäler von der Schokolade hobeln und auf die Creme streuen.
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vom
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