Hähnchenfilets mit Kräutercreme

einfach

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Thymian1 Topf
Salbei1 Topf
Doppelrahm-Frischkäse150 g
Hähnchenfilets a120g4
Zwiebeln2 groĂźe
rote,gelbe und grĂĽne Paprikaschote groĂźe
Knoblauchzehe1
Olivenöl3 El
Salz,Pfeffer etwas
Spritzer Zitronensaft einige
nach Belieben Zitronenscheiben etwas
kräuter zum Garnieren etwas
HolzspieĂźchen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Kräuter hacken und mit Frischkäse verrĂĽhren.In jedes Filet der Länge nach eine Tasche einschneiden.Mit der Frischkäsecreme fĂĽllen.Ă–ffnung mit HolzspieĂźchen zustecken.Zwiebeln in Spalten und Paprika in StĂĽcke schneiden.Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drĂĽcken.

    2.Ă–l erhitzen.Die Filets darin rundherum anbraten.Mit Salz und Pfeffer wĂĽrzen.Knoblauch,PaprikastĂĽcke und Zwiebelspalten zufĂĽgen.Alles unter gelegentlichem Wenden bei mittlerer Hitze ca.10 min. weiterbraten.GemĂĽse mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

    3.Hähnchenfilets auf Tellern mit dem Gemüse anrichten.Nach Belieben mit Zitronenscheiben und Kräutern garniert servieren.

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