Schoko-Muffin
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Schoko-Muffin 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 260 Gramm |
| Kakaopulver | 2 EL |
| Backpulver | 2 TL |
| Natron | ½ TL |
| Zucker | 120 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Pflanzenöl | 80 ml |
| Ei | 1 |
| Buttermilch | 280 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1239 (296)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett11,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1239 (296)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett11,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.In einer Schüssel die trockenen Zutaten von Mehl bis Vanillezucker sorgfältig vermischen.
2.In einer zweiten Schüssel Öl, Ei und Buttermilch verrühren und der Mehlmischung zugeben. Nur solange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
3.In die Vertiefungen eines Muffinblechs je 1 Papierförmchen setzen und den Muffinteig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 20-25 Min. backen.
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vom
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