Schaschlik ohne Stäbchen
einfach
Bild 1 von 1 Schaschlik ohne Stäbchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefleisch | 500 gr |
| Paprikaschoten | 3 |
| in rot, gelb, grün | etwas |
| Zwiebeln | 2 |
| Zucchini | 1 |
| Champignons | 250 gr |
| Zigeunersoße | 1 Flasche |
| Curryketschup / Hela | 200 ml |
| Wasser | 200 ml |
| Salz, Pfeffer,Currypulver | etwas |
| Öl | 3 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)761 (182)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate20,3 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)761 (182)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate20,3 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten in grobe Stücke schneiden.Das Fleisch in einem Brattopf kräftig anbraten. Dann die Zwiebeln und das Gemüse bis auf die Pilze dazugeben. Alles kurz andünsten. dann Wasser Soße und Ketschup dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken. Das Schaschlik unter gelegentlichem Umrühren ca 1 Stunde schmoren lassen.
2.Dann die Pilze zugeben und noch 5-10 min. schmoren Dazu kann Reis serviert werden.
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vom
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