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der beste Mohnkuchen / Mohn-Marmorcake der Welt

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Butter250 g
Zucker250 g
Salz1 Prise
Eier3
Zitrone frisch, abgeriebene Schale1
Backpulver2 Teelรถffel
Halbrahm1 dl
Milch1 dl
Mohn je nach Lust fein gemahlen4 Esslรถffel
Mehl400 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Cakeform, ca 30 cm, gefettet Butter, Zucker und Salz in einer Schรผssel weich rรผhren. Ein Ei nach dem anderen darunter rรผhren Zitronenschale beigeben, weiterrรผhren, bis die Masse hell ist. Mehl mit Backpulver mischen. Abwechslungsweise Milch und Halbrahm mit dem Mehl unter die Masse mischen. Die Hรคlfte des Teigs in die vorbereitete Form fรผllen. Mohn unter den restlichen Teig mischen, auf dem hellen Teig verteilen. Mohnteig mit einer Gabel spiralfรถrmig unter den hellen Teig ziehen Backen: ca 65 Min. in der unteren Hรคlfte des auf 180ยฐ vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, abkรผhlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskรผhlen. Danach mit Puderzucker bestreuen.

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    Rezept von M****y
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