Salat: Karotten-Kürbis-Salat
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Karotten fein geraspelt | 4 mittlere |
| Kürbis in der Größe der Karotten fein geraspelt | 4 Stücke |
| Zitronensaft | etwas |
| Salatkräutermischung | etwas |
| Öl | etwas |
| Apfel fein geraspelt | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1329 (317)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett34,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1329 (317)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett34,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die geraspelten Karotten und Kürbis und den Apfel in eine Schüssel, mit der Salatkräutermischung, Zitronensaft und Öl anmachen.
2.Ist durch die Zugabe von dem Kürbis sehr saftig.
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vom
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