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Schawarma

leicht
Schawarma - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Putenbrust1 Kilogramm
Knoblauchzehen gepresst5
Olivenöl2 EL
Curry1 EL
Zitrone, den Saft1 klein
Zwiebel in Streifen3 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zimt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Putenbrust in sehr dünne Streifen schneiden.

    2.Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und die Fleischstreifen darin für 4 Stunden (geht auch über Nacht) einelegen.

    3.In einer tiefen Pfanne oder Wok die Fleischstreifen braten, bis leicht Farbe bekommen.

    4.Tortillas oder Pitataschen (aufschneiden, Rz. in meinem KB) und mit Hummus (Kichererbsen Mus Rz. in meinem KB) bestreichen, mit den Fleischstreifen füllen, frisches Gemüse (Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Rotkohl) darauf legen und GENIEßEN!

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    Rezept von nannsi
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