Schawarma
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Putenbrust | 1 Kilogramm |
| Knoblauchzehen gepresst | 5 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Curry | 1 EL |
| Zitrone, den Saft | 1 klein |
| Zwiebel in Streifen | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)433 (104)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)433 (104)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Putenbrust in sehr dünne Streifen schneiden.
2.Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und die Fleischstreifen darin für 4 Stunden (geht auch über Nacht) einelegen.
3.In einer tiefen Pfanne oder Wok die Fleischstreifen braten, bis leicht Farbe bekommen.
4.Tortillas oder Pitataschen (aufschneiden, Rz. in meinem KB) und mit Hummus (Kichererbsen Mus Rz. in meinem KB) bestreichen, mit den Fleischstreifen füllen, frisches Gemüse (Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Rotkohl) darauf legen und GENIEßEN!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nannsi
vom
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