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Mandelbrot

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische Hefe1 Würfel
lauwarmes Wasser500 ml
Weizenvollkornmehl500 g
Salz2 TL
Balsamico-Essig2 EL
Mandelstifte100 g
Sonnenblumenkerne50 g
Kübiskerne50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz und Essig dazu geben und kräftig durchkneten. Einige Mandelstifte, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne zurücklegen, den Rest mit dem Teig verkneten.

    2.Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Kasenform füllen und mit dem Rest der Kerne bestreuen. Sofot bei 225 Grad ca. 50-60 Minuten backen.

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    Rezept von L****6
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