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Broccoli-Blumenkohl-Taler

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Broccoli400 gr.
Blumenkohl400 gr.
Zwiebel1
Eier3
Semmelbrösel50 gr.
Salz,Pfeffer ,Muskatnuss etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Broccoli.Blumenkohl und die Zwiebel klein raspeln Mit den Eiern und den Semmelbröseln vermischen.Mit Salz ,Pfeffer und Muskatnuss würzen.Die Masse in runde Ausstechförmchen geben und andrücken. Dann vorsichtig die Förmchen abziehen. Die Taler in eine mit wenig Fett erhitzten Pfanne geben,bei milder Hitze von beiden Seiten ca. 5 Min. braun braten.

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