Name: Apfel Zimt Napfkuchen - einfach - von Kochhexlein
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 225 g weiche Butter; 175 g Zucker; 4 Eier Freiland; 450 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 2 EL Zimt; 600 g Äpfel geschält und geraspelt; 150 g Preiselbeeren

Apfel-Zimt-Napfkuchen

einfach

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Zutaten für 8 Personen


weiche Butter	225 g
Zucker	175 g
Eier Freiland	4
Mehl	450 g
Backpulver	1 Päckchen
Zimt	2 EL
Äpfel geschält und geraspelt	600 g
Preiselbeeren	150 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

1.Butter mit Zucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Zimt und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
2.Zuletzt die Äpfel und die Preiselbeeren unterheben.
3.Den Teig in eine gefettete mit Nüssen ausgesteute Kranzform oder Gugelhupfform geben und bei 150-170 Grad ca 55-65 min backen.
4.Mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Kochhexlein
vom 08.01.2010

Apfel-Zimt-Napfkuchen

Apfel-Zimt-Napfkuchen

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Zubereitung

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