Blitzbrot
1 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Blitzbrot 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hefe Würfel | 1 |
| Dinkel Mehl | 250 Gramm |
| Weizen Vollkornmehl | 250 Gramm |
| Sonnenblumenkerne | 75 Gramm |
| Sesam | 75 Gramm |
| Salz | 2 TL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Fett für die Form | etwas |
| Körner zum bestreuen | etwas |
| Wasser lauwarm | 450 Milliliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2134 (510)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett48 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2134 (510)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett48 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Die Hefe mit dem lauwarmen Wasser verrühren ( ohne Klümpchen ). Alle Zutaten nach und nach unterrühren , Alles 2 Min. miteinander verrühren. Den Teig in die gefettete Form geben u. in den kalten Ofen stellen. Bei 200° ca. 60 Min. backen. Das gare Brot aus der Form nehmen u. in der Restwärme des Ofens etwa 10 Min. nachbacken.
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vom
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