1. Home
  2. Rezept
  3. Tomatensuppe scharf und lecker

Tomatensuppe scharf und lecker

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Tomaten2 gr
Tomatensaft¾ L
Tabasco½ TL
Basilikum1 Bund
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
ein KirschgroรŸes Stรผck Ingwer etwas
Zwiebel1 gr
Knoblauchzehe1
Butter1 Scheibe
Mehl2 EL
Zucker1 TL
Creme Schmand etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter in einer Pfanne erhitzen die Tomaten in Stรผcke schneiden und in der Butter schmoren, Zwiebel und Knoblauch schรคlen in Scheiben schneiden und unter die Tomaten rรผhren dann Zucker Salz Ingwer und Pfeffer dazu geben,Alles schรถn dรผnsten lassen bis die Zwiebeln glasig sind.In einen Topf umfรผllen und den Tomatensaft dazu gieรŸen,

    2.Tabasco unterrรผhren und schรถn alles miteinander ca 10 Minuten kรถcheln,in der Zwischenzeit Basilikum waschen und klein hacken.

    3.Wer mag kann dann alles durch ein Sieb rรผhren. Ich hab nur das Stรผck Ingwer rausgenommen und alles andere drin gelassen , wenn es etwas stuckig ist mรถgen wir es gern. Dann auf einem Teller anrichten. Basilikum draufstreuen und etwas Schmand zum verfeinern. Wer mag nimmt Sahne.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von altemutter
    vom
    Profilbild von altemutter

Auch lecker

Kommentare zu โ€žTomatensuppe scharf und leckerโ€œ

Rezept bewerten:
รœberrasche
mich