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Indische Gewürgmischung

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Koriandersaat4 TL
Pfefferkörner schwarz4 TL
Fenchelsaat4 TL
Kreuzkümmel4 TL
Senfsaat4 TL
Chiliflocken1 TL
Kurkumapulver2 TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Koriandersaat,schwazer Pfefferkörner,Fenchelsaat,Kreuzkümmel und schwarze Senfsaat mit Chiliflocken im Mörser mittelfein zerstoßen.Mit Kurkumapulver mischen.

    2.Im geschlossenen Glas möglichst dunkel aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen:

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