Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt | 400 g |
Ei | 1 |
Kasseler | 100 g |
Zwiebelpuder | etwas |
Salz + Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)839 (200)
Eiweiß19,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett13,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)839 (200)
Eiweiß19,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett13,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Kasseler fein hacken unter die Hackmasse geben.Burger formen. In die Mitte einen Eiswürfel geben (bleibt das Fleisch rosig + zart).
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vom
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