Vanille - Eis
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Vanille - Eis 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Vanilleschote | 1 |
| Milch | 6 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Eigelb | 6 |
| Zucker | 60 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1385 (331)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate38,2 g
Fett19,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1385 (331)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate38,2 g
Fett19,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Vanilleschote längs aufschneiden,Mark herrauskratzen, Milch, Sahne mit dem Mark und der Vanilleschote aufkochen und 5 min. köcheln lassen. Eigelb und Zucker dickcremig aufschlagen. Heiße Sahnemilch unterrühren. Creme abkühlen lassen und dann im Gefrierschrank ca 3 Std. einfrieren.
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vom
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